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色差仪上的字母Lab值代表什么意思?

浏览次数:12807 更新日期:2022-12-07

摘要:

Lab值代表颜色的色值,也就是颜色的色空间坐标,Lab色彩模型是由照度和有关色彩的a,b三个要素组成。其中L代表明暗度(黑白),a代表红绿色,b代表黄蓝色。

在1931年,国际标准照明委员会(CIE)建立了一个系列,可表示可见光谱的颜色空间标准。比较基本的CIE色空间标准是CIE XYZ,它建立在标准观察者的视觉能力基础上,反映了标准人眼可见颜色的范围。基于CIE XYZ又有CIE Lab、CIE xyY、CIE Lch等标准颜色空间。


现在,行业中最为常用的是CIE Lab色空间。但是,如果单纯的以一组Lab值来表示判断某个颜色是没有太大实际意义的,可当我们在对两个颜色进行比较时,就可以通过这两个颜色的Lab差值来判断它们之间的色差。

色差仪lab值

色差仪上的字母Lab值代表什么意思?

L:表示颜色的明亮度,正数表示偏白,负数表示偏黑。


a:表示红绿值,正数表示偏红,负数表示偏绿。


b:表示黄蓝值,正数表示偏黄,负数表示偏蓝。


C:彩度,彩色成分与白色成分的比例。0表示无彩色,100表示颜色很艳丽。


h:色调角,用角度来表示不同的颜色。


E:表示最后一个总色差值,是有一个容差的,容许色差相差多少是可以接受的。


在使用色差仪的过程中我们分析最多就是Lab值,色差和Lab是密切相关的,所以了解和处理色差就要先学习Lab和LCH。首先我们先了解一下CIE Lab颜色空间,这里在简单说明一下,L代表黑白,a代表红绿,b代表黄蓝。下图是Lab中L、a、b的变化方式。


LCH是和Lab同样的色度空间,只是LCH中L表示明度值;C表示饱和度值及H表示色调角度值得柱形坐标。现在很多色差计中都支持LCH颜色检测标准的。下图为Lab和LCH之间的关系。



所有颜色都可以通过Lab色空间感知并测量,这些数据也可以用来表示标样同测试样的色差,并通常以△Eab(总色差)△L △a △b表示。


如:△L为正,说明测试样比标准样浅(偏白)△L为负,说明测试样比标准样深(偏黑)


如:△a为正,说明测试样比标准样红(偏红)△a为负,说明测试样比标准样绿(偏绿)


如:△b为正,说明测试样比标准样黄(偏黄)△b为负,说明测试样比标准样蓝(偏蓝)


△Eab(或△E)为总色差,他不表示色差偏移的方向,值越大说明色差越大。


△E为色差综合评定指标,它与△L、△a、△b关系为:△E= (△L)2+(△a)2+(△b)2



色差Delta E*(△E)


根据实际情况和色差计算式的数值计算结果可以得出了以下结论:


△E在0-1之间,色差肉眼是分辨不出来的


△E在1-2之间,肉眼可以轻微的察觉到


△E在2-3之间,可以稍微清晰的辨别出物质间的色差


△E在3.5-5之间,色差就非常明显了


△E在5以上,那么就是非常大的色差,甚至看起来就是两种颜色。


颜色指数之LAB

LAB值是颜色系统非常重要的指标之一,根据人眼对立颜色建立的颜色系统。


L值代表黑白对立色,范围0--100;


A值代表红绿,正数为红,负数为绿;


B值代表黄蓝,正数为黄,负数为黄;


给出LAB数值,我们可以判断样品颜色趋势。


例如LAB值为5/-3/8,我们可以判断样品偏黑/偏红/偏蓝


LAB可以通过测色仪测得,使用光量测色仪消除人眼观察颜色差异,以数据的形式准确表达颜色。



色差仪测试不同食品的Lab值


被测样品

L*


a*


b*


△E


感官评价


咸吐司表皮


46.66


+16.80


+26.27


+25.45


均匀的黄褐色


咸吐司内部


81.34


-0.45


+18.75


+55.16


洁白、细腻、均匀的蜂窝状组织结构


甜吐司表皮


51.08


+17.36


+29.72


31.02


均匀的棕褐色,较咸吐司色泽稍深


甜吐司内部


82.60


-0.33


+18.62


56.29


洁白细腻的蜂窝状组织结构


玉米淀粉


101.69


+0.37


+4.03


6.39


比较准板白度更白


马铃薯淀粉


99.27


+0.31


+2.64


5.67


接近标准板白度


面粉1


95.84


+0.92


+7.46


0.83


白度接近于标准色


面粉2


94.88


+0.79


+11.20


4.51


白度接近于标准色,呈现轻微乳黄色


北方馒头1表皮


90.23


+0.28


+13.11


13.52


馒头表皮白亮


北方馒头2表皮


91.16


-0.45


+13.32


13.25


馒头表皮较1偏白亮中呈轻微乳黄色


南方馒头表皮


64.36


-0.47


+12.14


3.48


洁白有光亮感


南方馒头内部


94.36


-0.87


+12.10


5.26


洁白细腻的致密性组织结构


大豆粉批次1


83.83


-0.59


+25.56


59.25


正常接收样品


大豆粉批次2


86.01


-3.28


+25.24


61.25


较批次1色泽稍暗,当尚可接受


香蕉膏(不含果馅)


75.89


-4.43


+70.46


66.89


有光泽性和亮度的香蕉特征黄色


苹果馅(含果馅)


59.45


-2.89


+33.64


43.55


淡淡黄褐色


芒果馅(含果馅)


90.47


1.64


+53.77


47.22


芒果特征性有光亮感的明黄色


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